“答蟹宴”青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 受訪者供圖

文/賴嘉華 危健峰 圖/受訪者供圖

在科技浪潮與綠色生態(tài)理念交匯的當(dāng)下，廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“答蟹宴”青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，憑借自主研發(fā)的蟹小屋——軟殼蟹室內(nèi)智慧立體養(yǎng)殖系統(tǒng)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開創(chuàng)了綠色高效的新模式，也在助力梅州五華鄉(xiāng)村振興的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。

“我們攜手本校水產(chǎn)養(yǎng)殖專家劉邦輝及廈門大學(xué)研究生潘鏵康共同研發(fā)蟹小屋室內(nèi)智慧立體養(yǎng)殖系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過(guò)科技創(chuàng)新，將螃蟹存活率提升至前所未有的90%，脫殼預(yù)知準(zhǔn)確率更是高達(dá)98.21%，成功實(shí)現(xiàn)了軟殼蟹的規(guī)模化、精準(zhǔn)化生產(chǎn)。”“答蟹宴”青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員介紹，蟹小屋的創(chuàng)新，提升了產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)，通過(guò)技術(shù)賦能，引領(lǐng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向智能化、高效化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“答蟹宴”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)深知人才是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。據(jù)了解，2022-2024年，團(tuán)隊(duì)成員連續(xù)三年加入學(xué)院“德誠(chéng)才精”實(shí)踐隊(duì)、“德誠(chéng)才精”筑夢(mèng)隊(duì)，走進(jìn)五華縣龍村鎮(zhèn)水南村等地區(qū)，開展鄉(xiāng)村振興系列暑假大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，為廣大農(nóng)民普及現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)保理念，提供蟹小屋系統(tǒng)的使用培訓(xùn)，建立智慧養(yǎng)殖管理平臺(tái)。

在下鄉(xiāng)助農(nóng)調(diào)查中，多位蟹農(nóng)對(duì)蟹小屋新型養(yǎng)殖方式給予肯定。他們紛紛表示，相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，蟹小屋系統(tǒng)帶來(lái)了翻天覆地的變化。一名中年蟹農(nóng)激動(dòng)地說(shuō)：“以前養(yǎng)蟹，每天都要擔(dān)心水質(zhì)變化、螃蟹生病，現(xiàn)在有了蟹小屋，這些問(wèn)題都迎刃而解了。而且，通過(guò)智慧養(yǎng)殖管理平臺(tái)，我可以隨時(shí)查看養(yǎng)殖情況，調(diào)整養(yǎng)殖策略。”另一位年輕蟹農(nóng)則補(bǔ)充道：“蟹小屋不僅提高了養(yǎng)殖效率，還讓我們學(xué)到了很多新技術(shù)、新知識(shí)。現(xiàn)在，我對(duì)未來(lái)充滿了信心，打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶領(lǐng)更多鄉(xiāng)親一起致富。”

據(jù)悉，蟹小屋系統(tǒng)的成功推廣，不僅提升了水產(chǎn)養(yǎng)殖的效益，還為鄉(xiāng)村地區(qū)創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。隨著養(yǎng)殖系統(tǒng)的普及和應(yīng)用，“答蟹宴”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)已幫助8家蟹農(nóng)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)，平均經(jīng)濟(jì)增收提高至10萬(wàn)元/年。此外，蟹小屋系統(tǒng)以其高科技、高產(chǎn)出的優(yōu)勢(shì)，吸引鄉(xiāng)村年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。團(tuán)隊(duì)通過(guò)給年輕創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)指導(dǎo)和市場(chǎng)對(duì)接，幫助他們實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，也為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

未來(lái)，“答蟹宴”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)將致力于把蟹小屋系統(tǒng)推廣至更廣泛的水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，為行業(yè)的綠色發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)貢獻(xiàn)更多的智慧和力量，共同創(chuàng)造更加美好的鄉(xiāng)村未來(lái)。