各校屬單位：
為深入踐行服務(wù)育人理念，充分發(fā)揮后勤服務(wù)育人的功能，落實(shí)以師生為本的服務(wù)宗旨，進(jìn)一步推進(jìn)食堂管理透明化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)師生共建、共管、共享的后勤保障服務(wù)，總務(wù)后勤部（保衛(wèi)部）擬聯(lián)合清遠(yuǎn)校區(qū)食堂開展后廚開放日活動。現(xiàn)將具體安排通知如下：
一、活動時(shí)間
每周三下午 15:00-16:00（節(jié)假日除外），每批次參觀時(shí)長約 30 分鐘。
二、活動對象
全體在校師生。
三、活動內(nèi)容
1. 參觀區(qū)域：清遠(yuǎn)校區(qū)飯?zhí)煤髲N（含食材加工區(qū)、烹飪區(qū)、餐具消毒區(qū)等）。
2. 講解內(nèi)容：食品安全規(guī)范、食材溯源、后廚操作、臺賬管理、食品留樣等。
3. 互動環(huán)節(jié)：現(xiàn)場答疑。
四、參與方式
1. 預(yù)約制：掃碼填寫報(bào)名信息（姓名、聯(lián)系方式），每周限 10 人參觀，根據(jù)報(bào)名先后順序安排參觀時(shí)間，具體情況通過預(yù)留的聯(lián)系電話提前通知。
2. 截止時(shí)間：現(xiàn)開放一個(gè)月的預(yù)約名額，滿 40 人報(bào)名即截止預(yù)約。
3. 預(yù)約小程序碼：
五、注意事項(xiàng)
1.參觀時(shí)需穿戴食堂提供的衛(wèi)生帽、口罩；
2.請遵守現(xiàn)場指引，勿隨意觸碰操作設(shè)備或食材；
3.近期身體不適者請勿參與；
4.如遇特殊情況（如上級部門臨時(shí)檢查食堂），活動將提前通知改期。
歡迎廣大師生積極參與，共同監(jiān)督校園餐飲服務(wù)工作！
總務(wù)后勤部（保衛(wèi)部）
2025 年 5 月 8 日
