為進一步加強高校食堂食品安全管理，提升校園食品安全保障水平，切實保障廣大師生的飲食安全，2025年5月30日，清遠市市場監(jiān)督管理局、清城區(qū)市場監(jiān)督管理局走進高校，在我校成功舉辦了一場在清高校食品安全座談會。清遠市市場監(jiān)管局、清城區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導及負責人，在清高校分管后勤校領(lǐng)導、后勤負責人、食堂承包方法人和食品安全總監(jiān)參加了此次座談會，學校黨委委員、副校長張永強，總務(wù)后勤部（保衛(wèi)部）部長廖彥云出席會議。

座談會現(xiàn)場

座談會上，清城區(qū)市場監(jiān)管局食品餐飲監(jiān)管股股長賴宇航就2025年在高校食堂檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行通報，要求各高校及時排查校園食品安全風險隱患并落實整改。在清高校食堂食品安全管理人員跟班學習培訓中的學員代表上臺總結(jié)交流學習心得。

賴宇航、跟班學習學員代表講話

清遠市市場監(jiān)管局食品藥品安全總監(jiān)、科長鄧偉仕在會上傳達了國家、省校園食品安全排查整治專項行動會議精神，明確行動方向與重點，總結(jié)了跟班學習培訓成果，助力提高在清高校食品安全管理人員的履職與業(yè)務(wù)能力。隨后，他部署了在清高校食品安全交叉檢查工作，細化標準與流程。他強調(diào)，高校食品安全關(guān)乎師生健康，是社會焦點，市監(jiān)局近年通過強化日常檢查、專項整治、“明廚亮灶”等提升監(jiān)管效能。但目前高校食品安全仍面臨挑戰(zhàn)，需各方凝聚合力。

清遠市市場監(jiān)管局領(lǐng)導講話

清遠市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員李緒江總結(jié)講話，指出此次座談會搭建了溝通交流平臺，為高校食品安全管理提供參考。他要求高校切實履行食品安全主體責任，加強內(nèi)部管理，結(jié)合本校實際建立食品風險管控清單，不斷完善管理制度，市場監(jiān)管部門則需加大監(jiān)管力度，共筑校園食品安全防線。

此次高校食品安全座談會的成功舉辦，進一步增強了屬地市場監(jiān)督管理局與高校之間的溝通與協(xié)作，為共同做好高校食品安全工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。學校將以此次座談會為契機，持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，不斷提升保障水平，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。

圖/文：總務(wù)后勤部（保衛(wèi)部） 校對：陳雪婧 審核：廖彥云