任務(wù)驅(qū)動重實踐，實訓(xùn)課堂顯匠心

                                            ----省職教城校區(qū)舉辦校級文科實訓(xùn)公開課

   11月19日，學(xué)校在省職教城校區(qū)舉辦了2場校級文科實訓(xùn)公開課。第一場是教師歐陽洲的《財務(wù)決策實訓(xùn)》，第二場是外聘教師、“廣東省技術(shù)能手”官楚堯的《茶藝與茶文化》。教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測與評估中心主任陳淳慧主持，省職教城校區(qū)專職教學(xué)督導(dǎo)，馬克思主義學(xué)院、先進制造學(xué)院（電梯工程學(xué)院）、建筑工程學(xué)院、財經(jīng)商貿(mào)學(xué)院、汽車工程學(xué)院、文化旅游學(xué)院、體育健康學(xué)院和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院的新進教師代表，24級大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理C班部分學(xué)生，24級現(xiàn)代文秘班部分學(xué)生等約70人參加。

   歐陽洲老師的《財務(wù)決策實訓(xùn)》，講授“生產(chǎn)經(jīng)營”這一項目，將誠信經(jīng)營、依法納稅等思政元素融入課程，通過項目任務(wù)驅(qū)動，將學(xué)生分組分角色做任務(wù)，現(xiàn)場提問和指導(dǎo)實訓(xùn)，先做“購買或租賃辦公場所、購買或租賃廠房”任務(wù)復(fù)習(xí)舊課；再重點學(xué)習(xí)“產(chǎn)品品種決策、生產(chǎn)線決策”知識點，通過虛擬仿真軟件做任務(wù)計算“實際貢獻、固定成本”、預(yù)測“經(jīng)營風(fēng)險”、“購買或租賃生產(chǎn)線”，最終完成產(chǎn)品品種決策和生產(chǎn)線決策。課程安排緊湊、可操作性強，提高了學(xué)生的專業(yè)實踐技能和解決實際問題的能力。

   官楚堯老師的《茶藝與茶文化》，以《茶經(jīng)》為引，將中國茶文化與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合，充分融入課程思政內(nèi)容；以清遠(yuǎn)英德紅茶英紅九號為例，講解了現(xiàn)代品茗用水的分類和擇水標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場使用白瓷蓋碗演示了布具、溫杯潔具、置茶、沖泡、分茶的標(biāo)準(zhǔn)化流程；講解細(xì)致、操作規(guī)范，現(xiàn)場細(xì)心指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)，幫助學(xué)生全面掌握紅茶沖泡的技能，讓學(xué)生在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中追求茶藝細(xì)節(jié)，感悟中國茶文化的智慧。

   校級專職教學(xué)督導(dǎo)葛虹、姬民、曹立生、利業(yè)韃分別對兩位教師授課進行了現(xiàn)場點評，認(rèn)為文科實訓(xùn)課不同于理科實訓(xùn)課，能上好文科實訓(xùn)課不簡單，文科實訓(xùn)課教師需要在教學(xué)目標(biāo)上突出培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和解決問題的能力，通過實踐操作，拓寬知識視野,提升學(xué)生實踐創(chuàng)新能力與綜合素質(zhì)。新教師也交流了心得體會，表示受益頗豐。

   教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測與評估中心向教師歐陽洲、官楚堯頒發(fā)了榮譽證書和獎品。（文/圖 柯曉穎；校對：黃進；審核：陳淳慧）

（圖1 歐陽洲老師通過虛擬仿真軟件指導(dǎo)學(xué)生做任務(wù)進行“產(chǎn)品決策”）

（圖2  “廣東省技術(shù)能手”官楚堯老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo)學(xué)生泡茶）